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- 黑枸杞片(压片糖果)
黑枸杞片 |
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产品名称:黑枸杞片(压片糖果) |
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优良的黑枸杞粉含有25%的花青素(不含糖基的花色苷)。 |
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Q 黑果枸杞中含有花青素,那花青素有什么作用呢? |
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A 花青素是一种强有力的抗氧化剂,可被人体100%地吸收。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。【1】 |
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Q 牡蛎肽是什么?又有什么功效呢? |
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A 牡蛎肽是从牡蛎肉粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子低聚肽。小分子肽比一般的蛋白质更易吸收,比普通牡蛎制品有更高的生物效价。 |
参考文献:
【1】杨斌 王向未.黑枸杞及其功能性成分在食品工业中的应用及开发进展,轻工科技.2014,(10),22-23。
【2】赵超英 姚小曼.葡萄籽提取物原花青素的营养保健功能(综述),中国食品卫生杂志.2000,12(6)。
【3】黄精 性味:甘,平。归脾、肺、肾经。补气养阴,健脾,润肺,益肾。摘录自《中国药典》。
【4】蛹虫草 性味:甘,平。归肺、肾经。补肺益肾,止血化痰。摘录自《全国中草药汇编》。
【5】方磊 李国明.牡蛎生物活性肽的研究进展,食品安全质量检测学报.2018,(7)。
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考文献: