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骨质疏松已经被世界卫生组织列为第二大危害人类健康的疾病。骨质疏松被称为“无声杀手”,是因为人们无法感觉到骨质的慢慢流失,早期无症状。到女性绝经后及中老年人感到腰酸背痛、腰弯驼背、身高变矮时已经为时已晚。
一句话,补钙要趁早!但只补钙是不够的,有一些坏习惯,不仅和健康背道而驰,甚至还伤害身体,比如:容易让钙流失的高盐饮食习惯等。
你还在一面辛苦补钙,一面纵容自己的坏习惯吗?
➊ 重口味——盐多必失
很多人都知道,盐吃多了会增加高血压的风险,却少有人知道盐多了还会导致钙质流失。
食盐的化学成分就是氯化钠,钠在体内存在「多吃多排」的机制。钠的代谢无形当中也增加了钙的流失。
据观察,每排出 300 毫克钠,会同时排出 20~30 mg 钙。[1]
2012 年的数据显示,我国家庭人均食盐摄入量为 10.5 克/天,远高于中国居民膳食指南推荐的 6 克限量,为了补钙必须控盐。[2]
➋咖啡、碳酸饮料续命
碳酸饮料中含有磷酸,磷酸可以与钙形成不溶性的磷酸钙,从而影响钙吸收,所以碳酸饮料要少喝。
咖啡因很利尿,会增加钙的排出。同时,饮用过多含咖啡因的饮料也是导致骨质疏松的主要危险因素之一。[3]
➌ 吸烟
有研究显示,吸烟者骨密度要低于不吸烟者。同时吸烟者骨丢失增加,肠钙吸收减少,无论男性或女性,[4]吸烟都会增加骨折风险。所以吸烟不仅伤肺,还对骨骼健康不利。[5]
➍ 喝酒
过量饮酒不仅会影响钙、维生素 D 的吸收,还会抑制骨形成,[4]直接影响补钙效果。
图片来源:站酷海洛
➎煮这些菜前不“焯水”
有些蔬菜中的草酸等植物酸含量太多,植物酸在肠道中容易同钙元素结合,形成不被肠道吸收的物质被排出体外。
蔬菜含有的草酸可干扰钙的吸收,但是蔬菜里的维生素C却可以促进钙的吸收,所以更有建设性的做法应该是:在加工草酸含量较大的菠菜、芹菜前,可以先用沸水焯一下,这样可以去除相当一部分的草酸;避免含草酸高的食物与补钙食物同时摄入,就是注意避免在吃完富钙食物的排空时间(大概4小时)内吃蔬菜,比如喝了牛奶暂时别吃青菜。
运动和晒太阳是预防的重要手段
骨质疏松症是可防可治的。即使发生过骨折,只要采用适当合理的治疗仍可有效降低再次骨折的风险。
适量运动
经常运动可增加骨骼承受力,同时增加肌肉的力量,有利于骨骼的生长,可获得较高的骨峰值量和较好的骨质量。对于整天坐办公室的人来说,哪怕能坚持每天多走一段路、多爬一次楼,对骨骼健康也是有益的。
多晒太阳
晒太阳接受阳光中紫外线照射,可使人体皮肤产生维生素D,而维生素D是骨骼代谢中必不可少的物质,可以促进钙在肠道中吸收,从而使摄入的钙更有效地吸收,有利于骨钙的沉积。所以,人们每天平均应有30分钟的光照时间,以保证生成适量的维生素D。
戒除烟酒
吸烟和饮酒均可影响钙和维生素D的代谢,影响骨细胞的代谢及骨峰的形成;过量的咖啡因可增加尿钙排泄、影响身体对钙的吸收;碳酸饮料可阻止钙吸收;过多的盐以及蛋白质过量亦会增加钙流失。故生活中应尽量戒烟、限酒,减少咖啡、浓茶、碳酸饮料的摄入量,避免上述不良习惯。
营养补充
当体内的钙丢失量多于摄入量时,骨骼就会脱钙,从而产生或加重骨质疏松症。有效地预防和治疗骨质疏松,仅仅靠饮食是无法满足人体需求的,最好和最便捷的方法就是补充高质量的营养素补充剂。
临床医生的共识:
优质钙剂应具备以下特性:
钙的吸收率要高
安全性要好(不含重金属杂质)
副作用要小(不导致便秘、腹胀、腹痛等)
水容盖的优势
1. 水溶性好、钙的肠道吸收率高:
任何钙质在胃里只有离解出溶于水的钙离子,才能在小肠被吸收利用,钙质的水溶性直接影响钙的吸收效果。
水容盖的钙质,溶解度最高,常温下极易溶于水,直接100%溶于水,不用利用或消耗胃酸,在胃肠道内能直接离解出钙离子,因此钙的吸收率高,是普通钙剂的5倍以上、所以补钙效果更好!
(市面上钙产品的原料成分大多数是碳酸钙(也称石灰石,一种岩石粉),受食物影响大(食物里的脂肪会包裹着钙质,使其不能和胃酸产生反应,释放出钙离子),必须在胃里通过和胃酸(盐酸)化学反应,才能产生钙离子并产生二氧化碳气体,其它钙剂如磷酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、龙骨、海洋钙、牡蛎钙等等钙剂原料在体温条件下几乎都不溶于水或微溶于水,因此钙的吸收差)
水容盖配方里特别添加维生素D3,VD3能促进肠道里钙的吸收,提高钙吸收率。
水容盖的钙的吸收率高于普通钙5-10倍。
2. 最安全的钙:
水容盖原料由玉米粉发酵产生的L-型有机酸钙,不含重金属杂质,是世界卫生组织和联合国粮农组织推荐的不设上限的儿童食品添加剂。
钙离子被人体吸收,剩下的L-有机酸与人体生理特性(L-型)相匹配,是人体肠道益生菌的养料,可以促进人体益生菌的生长,维护肠道的菌群平衡。
一些碳酸钙是石灰岩粉,土壤里的重金属,会掺入钙质原料里,还有一些海洋来源的钙,一些中药龙骨、化石钙,也会掺入重金属杂质。
3. 几乎无副作用:
水容盖的钙质PH值中性,不用消耗胃酸,在胃肠道内,直接溶于水后,离解出钙离子,不产生气体,不刺激胃肠、不便秘,不腹胀、不引起胃痛,不产生胆结石。
其它的钙剂如碳酸钙,在胃里能产生二氧化碳引起腹胀,能引起便秘,磷酸钙的磷对肾脏不利。
参考文献
[1] 顾景范,杜寿玢,郭长江,现代临床营养学[M].科技出版社,2009,556.
[2] 国家卫计委:中国居民营养与慢性病状况报告2015.
[3] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J]. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志, 2017, 010(005):413-443.
[4] 原发性骨质疏松症社区规范化管理方案[J]. 中国全科医学, 2019, 22(11):8-14.
[5] 卫健委官网.防治骨质疏松知识要点.http://www.nhc.gov.cn/jkj/s5878/201106/dff58b1718a845fa8e8deef25811497d.shtml
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